Sempre por Dentro…

Eita desafio enrolado!!! kkkkkkkkkkkkkkk

Mas, com fé, vou conseguir chegar ao fim ainda esse ano.😉

A foto pedida pelo desafio para o dia 27 é a jóia favorita.

Entre outros tantos motivos, esse post demorou a sair porque eu não conseguia definir a foto a ser postada. Praticamente não uso jóias. Acessórios, em geral, me incomodam. E, de todos os que eu tenho, o meu acessório favorito não é uma jóia. É uma semi jóia espanhola.

A minha jóia, jóia mesmo, favorita, só é favorita pelo valor sentimental. É um par de brincos de ouro branco com brilhante que eu ganhei do meu pai ainda na infância. Mas eu não uso nunca!

Mas eu senti que a questão estava resolvida quando vi a seguinte foto.

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Realmente, não há muito o que pensar. O abraço de um filho é o melhor adorno que um pescoço pode ter!

Então essa imagem super cumpre a proposta do desafio!

Beijos!!!

Quem curte um pastel de feira levanta a mão!!! kkkkkkkkk

Desde que feira é feira, o pastel com caldo de cana tem sido uma das principais atrações deste mercado móvel.
Mas, infelizmente, as modernidades foram nos afastando do jeito saudável de viver, e que permitia esse tipo de delícia quase que semanalmente.

Os trabalhos braçais foram substituídos pelos administrativos, surgiram o vidro elétrico, o controle remoto, o câmbio automático, o elevador, a batedeira, e, assim, quanto mais engenhocas surgem, menos nos movimentamos.
Pena que, junto com a comodidade do sedentarismo, venham também doenças como diabetes, hipertensão, obesidade…

É… foi assim que os desejados pastel de feira e caldo de cana se transformaram em vilões. Um por ser preparado na mais odiosa das formas – a fritura. Outro por ser um suco de açúcar.

Mas nem tudo está perdido!

Existem sim formas criativas de saborear um pastelzinho de vez em quando, sem prejudicar a busca por uma alimentação saudável.

A massa do pastel de feira é basicamente uma mistura de água, trigo, óleo, sal e uma dose de aguardente. Não é tão ruim assim, nutricionalmente falando.

A alta carga calórica vem mesmo pelo recheio e pela forma de preparo.

Assim, se optarmos por recheios leves e abolirmos a fritura, o pastel poderá sair do banco dos réus.

E foi pensando assim que eu fui à feira domingo e, para evitar o pastel frito vendido ali, comprei a massa para preparar o meu pastel mais light em casa.

Ficou igual ao da feira?  Claro que não! Kkkkkkkkk

Mas ficou tão bom quanto!

Na feira perto da minha casa, podemos encontrar a massa de pastel sendo vendida de duas formas. O rolo, que custa 7 reais e dá pra fazer 10 pastéis grandes, aproximadamente. Ou a massa já cortada, para 25 pastéis médios, por 8 reais.

Eu prefiro a segunda opção, obviamente, pq praticidade é o meu nome, né?! Kkkkkkkkk

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As massas já vêm cortadinhas e separadas entre si por filme de pvc.

A medida é de aproximadamente 12cm x 17cm.

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Aí é só rechear a gosto. Mas é preciso ter cuidado, senão a ideia inicial de fazer algo light pode ir por água abaixo. Evite embutidos, enlatados, carnes processadas em geral e queijos gordurosos. Abuse de vegetais, carnes e queijos magros, ovos, adicione grãos…

Como eu estava com as formiguinhas agitadas, optei por um recheio que, além de ser o meu preferido desde sempre, tinha um docinho: queijo minas frescal light com banana e canela!

Coloquei o recheio sobre metade da massa, fechei dobrando a massa e dando acabamento com um garfo, ainda com o filme do lado de “fora” da massa. Assim fica mais fácil para manusear. E tenho a impressão de que é mais higiênico também. Só depois retirei o filme.

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Agora, é só levar o pastel para a Air fryer a 200°, por 12 minutos, em média.

Pronto! A bruxaria tá feita! Pastel de feira, sem fritura e sem culpa.😉

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O recheio da foto ficou escuro por conta da canela em (amado) excesso. kkkkkkkk Ah, a banana também escurece um pouco quando aquecida.

Agora é só saborear!!!

Mesmo sendo uma versão mais leve, não é pra comer todo dia. Mas dá para curtir num fim de semana, recebendo amigos ou, apenas, para sair da rotina e matar o desejo.

Sugestões de recheios:

  • Frango com cottage
  • Queijo minas frescal, tomate e rúcula
  • Queijo minas frescal e damasco
  • Carne moída, com ou sem vegetais
  • Abobrinha, berinjela, cebola e pimentões
  • Ovos mexidos, tomate, cottage e orégano

Use ervas, grãos e temperos sem moderação. (chia, linhaça, pimenta, orégano, ervas finas, alecrim, tomilho, cúrcuma, açafrão, curry…)

Não sei se existem no mundo mais pessoas como eu, que amam tanto o pastel de feira a ponto de curtir a massa pura. Não, você não leu errado. Eu gosto sim da massa pura! kkkkkk

Dá pra fazer na fritadeira sem óleo também, embora sem recheio ela fique menos nutritiva.

É só polvilhar adoçante em pó e canela e substituir o temido bolinho de chuva no café da tarde. Super acompanha um café preto fresquinho, chá, leite quente…

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A massa fica retorcida assim, porque a fritadeira sem óleo usa ar quente, em circulação de alta velocidade, para “fritar” os alimentos. À medida que a massa vai “fritando”, ela fica mais leve e, literalmente, voa dentro da air Fryer. Por isso ela fica tão irregular.

E aí, curtiu a ideia???

Experimente, e comente  que achou!

Ah, por favor, não deixe de contar qual o seu recheio favorito e compartilhe a sua receita favorita! Prometo testar!😉

Beijos sem fritura pra vocês!!!

UPDATE: Gente, a ida à feira a que se refere o post ocorreu há mais de 2 semanas. Não deu para postar antes, devido a falecimento na família. Perdão!

 

Meu Deus!

De repente a vida deu tantas reviravoltas, e eu não tenho conseguido sequer ligar o notebook.

Postar no blog?  Sonho! Kkkkkkkkk

Mas essa sensação de desafio incompleto me incomoda diuturnamente…

Pra tentar minimizar isso, vou dar continuidade ao desafio postando pelo celular, durante os mínimos minutinhos em que posso me dar ao luxo de dar uma paradinha nos afazeres.

Será que vai rolar? Kkkkkkkkk

A foto pedida agora pelo desafio é o que eu comi de melhor hoje.

Bom, vamos considerar que o ‘hoje’ a que se refere o desafio sejam as últimas 24 horas. Porque a foto, na verdade, é da noite de ontem. 😉

Ontem, rolou um lanche em família, com marido, irmão e sobrinha, num lugar super legal aqui na cidade. Amo o ambiente, a decoração e, principalmente, o cardápio da lanchonete.

Meu pedido foi um “Onion Ring Burger “.

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Hambúrguer gourmet delícia, com queijo, bacon abundante e anéis de cebola. Para acompanhar, refis de coca cola zero, batata frita e uma das melhores maioneses do planeta. 😋

Nada light, mas saborosíssimo! Kkkkkkkkk

E vc, o comeu de bom? Conta pra mim!😉

E de repente, parece que tudo complica, tudo resolve acontecer a um só tempo… e a gente acaba sem ter tempo para postar. kkkkkkkkkkk

Faltando apenas 1 semana para terminar o desafio, tive que dar uma pausa.

Mas parece que as coisas estão entrando nos eixos e tenho fé de que vou dar conta!

Vamos lá!

A foto de hoje, requisitada pelo desafio, é do batom nude favorito.

Confesso que não tive trabalho algum para apontar o meu nude favorito. É o 901 – Natural Beige, da Kiko.

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E aí, curtiram o meu nude favorito?

E o de vocês, qual é? Conta pra mim!!!

Opaaaaaa, esse desafio tá levando as coisas para o lado pessoal! kkkkkkkkkk

O tema de hoje não é difícil… ao contrário disso, é bem fácil. Maaaaaaaaaaaas, mais uma vez, não vou ter como postar uma foto só.

Existem três rostos que eu vejo todos os dias e amo demais. Não me canso de olhar!

Como já cantou Ana Carolina, “Eu não sei parar de te olhar, não vou parar de te olhar…eu não me canso de olhar!”

Os rostos lindos dos meus filhos:

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E o terceiro rosto, pelo qual eu tenho o mais puro amor, é o da minha princesinha:

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Bjs!!!

Esse desafio finge que tá ficando fácil para, já no dia seguinte, vir uma bomba. kkkkkkkk

Como assim, um fato aleatório? Que coisa complicada! kkkkkk

Mas vou falar sobre algo que eu estava pensando agorinha… eu sou do contra!

É sério! E não é por querer, eu juro!

Não sei porque, mas desde sempre eu sou do contra. É natural em mim gostar do que ninguém gosta e, principalmente, não gostar do que todo mundo gosta.

Isso acontece com absolutamente tudo. Roupas, lugares, comidas, cosméticos, perfumes…

A última coisa que eu não gostei, mas que todo mundo ama é o lip balm da EOS.

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Inúmeras blogueiras postam que amam aquela bolinha. Muitas amigas veneram…  Eu comprei pra ver o que achava… não deu outra! Não gostei!

Não compro de novo de jeito nenhum.

Não hidratou nadinha… sequer minimizou a sensação de lábios ressecados.

Tá, eu sei, todo mundo ama… mas comigo não rolou!

Continuo cada dia mais apaixonada pelo Carmex e tá longe de aparecer algo que o substitua.

Vc tbm é do contra? Conta pra mim!

Depois de tudo o que foi dito, no post do esmalte favorito para as mãos, o texto de hoje vai ficar bem curtinho. kkkkkkkkkkkkkkkk

Não é mais preciso explicar toda a dinâmica utilizada na escolha do preferido para os pés, porque o método utilizado foi exatamente o mesmo da vez passada.😉

Seguindo essa linha de raciocínio, vou apontar, como favorito, o esmalte escolhido da semana.


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O nome do escolhido é Viúva Negra, da Risqué.

Ele é lindo! É um esmalte preto, com glitter vermelho.

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O que acharam?

Eu amo esmaltes escuros para os pés. E vocês???

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Pisciana, naturalmente sonhadora e romântica, mãe e advogada. Apaixonada pelo mundo virtual e superinteressada em atualidades.

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